当前位置在：面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。
面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，既可主食又可快餐的健康保健食品。
天南地北云阳人，风风火火闯神州！
在全国各地每一个城市角落，有一支庞大的“面房老板”大军，他们有一个响亮的称呼——“咱们都是云阳人”。
数据佐证，可见一斑。
全国从事面条加工的经营者，75%以上都是重庆云阳人，可以说，大家所吃的大多数面条，都是重庆云阳人加工生产的。
秉承着诚实守信的经商原则，他们开在全国各地的“面房”越做越大，从手工作坊到机械化工厂。
云阳人在外地开办的大型面条加工企业有20家，面坊4.5万户左右，从业人员达到12万人以上，年产值近千亿元，年纯利润82.25亿元，年工业增加值197亿元。
云阳面业已遍布全国各地30万人口以上的200多个城市，鲜面产品在全国的市场占有率达70% ，中国面条.云阳造，正昂首走向全国，唱响了品牌。
云阳人，开面坊的满天下！
云阳人，面房老板遍天下!
新闻解码
云阳面工 响当当的特色品牌
云阳面业，历史悠久，全国闻名。
上个世纪50年代，云阳县机械厂出产了一种加工面条的手动面机，被当时的很多地方接纳了，云阳人也是从这个时候开始学会面条加工，以致后来集腋成裘，掌握了“含金量”比别人高的加工技术。
从上世纪90年代开始，云阳江口、沙陀、马槽一代的人，就开始在外面开面坊，后来这一商机被众多云阳人发现。于是，亲戚带亲戚，朋友带朋友，同村的带同村的，就这样一直发展至今，今天的云阳面业，已经占据了中国鲜面市场的大半壁江山。
苏州人喜欢吃面，苏州一碗面全国闻名。而在苏州市1000多家面条加工经营者中，重庆云阳人所占的比重高达85%。可以说，苏州人所吃的大多数面条，都是重庆云阳人加工生产的。按苏州现有的面条生产经营者数量算，苏州仅市区范围内，每天就有上百万人次吃面，面条消耗量惊人。
云阳面业协会会长陈绍全说，面机加工出的面条细薄、不浑汤，有独到的特色。从全国来看，生鲜面条的年销售额在1000多亿元，可带动相关的其它产品销售额近1900亿元。也就是说；生鲜面企业聚焦在任何一个地市就可以达到较为规模化的运作。
改革开放初期，“云阳面工”扛着面机随着大批农村劳动力涌向城市打工，由一家一户分散外出，逐步亲帮亲、邻带邻形成辐射带动，10万多名农民工分布上海、河南、湖北等全国各地抱团务工创业, 涌现出资产上百万、千万优秀创业者万名以上。“游击队”终于变成了“正规军”，构成了云阳特色劳务输出的品牌之一。
6年前，“云阳面条工”成为重庆市重点培育的50余个劳务品牌之一。成立的“云阳县面条加工协会”已成功被国家工商总局商标局成功注册为地理标志集体商标，填补了云阳县无地理标志集体商标的空白，填补了重庆市服务类地理标志的空白，为重庆众多具有地方特色的服务项目申请地理标志闯出了路子，让“云阳面条工”底气更足了，创业就业门路更广了。
据云阳县劳务办介绍，全国从事面条加工的经商者，75%以上都是重庆云阳人。成了响当当的特色产业品牌，使“云阳面条工”的品牌在全国叫响。
县长覃昌德(右一)主持召开云阳面业协会座谈会，与协会正、副会长畅谈云阳面业的发展。
